昨天成都商報(bào)報(bào)道，有沒(méi)有想過(guò)，你點(diǎn)的外賣(mài)并不是現(xiàn)場(chǎng)炒制的，而只是用一個(gè)被抽掉真空的菜肴包加熱而成的？報(bào)道稱(chēng)，部分外賣(mài)商家使用復(fù)熱菜肴包制作外賣(mài)，菜肴包大多保質(zhì)期三個(gè)月到半年，并不是多數(shù)消費(fèi)者期望中的“店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)制作”，而商家也沒(méi)有將使用菜肴包的情況告知點(diǎn)餐人。

外賣(mài)商家表示，使用菜肴包一方面是門(mén)店增多后的標(biāo)準(zhǔn)化要求，“便于復(fù)制發(fā)展，而產(chǎn)品安全也會(huì)更加可控”，另一方面這也是外賣(mài)行業(yè)高速度的要求，“飛機(jī)上吃的也是復(fù)熱的餐包食品，也沒(méi)有告知，我們選擇了跟隨行業(yè)內(nèi)的做法。”

據(jù)成都商報(bào)報(bào)道，對(duì)此，成都市消協(xié)8月8日發(fā)出消費(fèi)提示，呼吁各平臺(tái)餐飲商家在開(kāi)展網(wǎng)上外賣(mài)訂餐服務(wù)時(shí)要履行好告知義務(wù)，主動(dòng)告知消費(fèi)者是否使用復(fù)熱食品、向消費(fèi)者明示商家地址、餐食制作日期、質(zhì)量、規(guī)格等信息。

成都市消協(xié)提醒廣大消費(fèi)者，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，注意食品安全，在選擇“外賣(mài)訂餐”時(shí)注意以下幾點(diǎn)。

一、訂餐前，要注意查看平臺(tái)相關(guān)資質(zhì)，多關(guān)注商家信用，條件許可的情況下建議對(duì)訂餐商家進(jìn)行實(shí)地考察。

二、要主動(dòng)了解所訂餐食是現(xiàn)炒的還是使用復(fù)熱菜肴包加熱制成。

三、夏季訂餐，最好選擇就近的商家訂餐，既方便實(shí)地考察、了解情況，又可避免因路途太遠(yuǎn)導(dǎo)致食物變質(zhì)。

四、從營(yíng)養(yǎng)、健康的角度來(lái)看，應(yīng)盡量避免食用高油、高鹽、高糖食品，長(zhǎng)期食用有害身體健康，消費(fèi)者應(yīng)理性選擇。

五、應(yīng)主動(dòng)向商家索取訂餐發(fā)票或有效票據(jù)，留存好相關(guān)證據(jù)，以備維權(quán)之需。